Akcja Święta :) Pierniczki

Dziś u nas  dzień pierniczków :) Specjalnie w sobotę, żeby wszyscy byli w domu i mogli uczestniczyć w dekorowaniu i wykrawaniu.
Wiem, że skomplikowane przepisy wymagają dużo wcześniejszych działań, dlatego ja korzystam z prostego. Pierniczki od razu są miękkie, smaczne i długo świeże.
To przepis, który jest Wam znany z powieści ,,Światło w Cichą Noc" Piekł je Bartek, jeden z Waszych ulubionych bohaterów.
Składniki: 1kg mąki, 1/2 litra miodu, 2 szklanki cukru, 1 kostka smalcu, 1/2 szklanki mleka, 3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej, 3 jajka, szczypta soli, przyprawa do pierników lub ulubione przyprawy piernikowe.
Rozpuszczamy w rondlu miód, smalec i cukier, Kiedy ostygnie dodajemy mieszając mąkę, jaka, sodę, rozpuszczoną w chłodnym mleku, szczyptę soli oraz przyprawy. Wałkujemy, wykrawamy, pieczemy 8 min. w temp. 170 stopni, studzimy, dekorujemy i zjadamy :)
Taki plan. Ja robię jeszcze ciast piernik i roladę czekoladową. Kusi mnie makowiec z serem, ale zobaczymy, czy się uda, bo z piernikami mnóstwo roboty.
Wczoraj kupiła piękny aromat pomarańczowy do kominka zapachowego. Wypróbowałam, czekam na efekt. Tymczasem w kuchni cały czas gotowała się kapusta....
Zdecydowane jeden zero dla kapusty :)
Może dzisiaj będzie lepiej :)
A jak się u Was sprawy mają?
zdj. kamis.pl